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上海金山经纬化工有限公司生产二甲基乙酰胺、新洁尔灭、十六十八叔胺、十六烷基三甲基溴化铵、十六烷基三甲基氯化铵、十八烷基三甲基氯化铵、十二烷基二甲基氧化胺、十二烷基二甲基甜菜碱
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血糖波动大,控制不好?小心血管病变!教你3个“控糖

  发布于 2020-11-15   阅读()  

我国糖尿病患者超1.2亿,是名副其实的糖尿病大国,其中绝大部分为2型糖尿病患者,发病率居世界首位。

但其实糖尿病并不可怕,可怕的是其带来的各种并发症??心血管疾病,相关数据显示,中国每3位糖尿病患者,就有1位患有心血管疾病,70%糖尿病人死于心血管疾病。

下面我们一起了解一下糖尿病和心血管疾病的关系吧!

糖尿病与心血管疾病

糖尿病属于自身免疫性疾病,会使血液中的糖分以及电解质出现异常,导致代谢紊乱。身体一直处于高血糖状态还会对血管内皮带来一定的损伤。

高血糖会损害动脉血管里面的内皮细胞,让其坏死和脱落,破坏了细胞间的联合作用,让血管内皮变得凹凸不平。而且病变部位的硬化组织脱落之后,容易造成血管栓塞,引发心血管疾病。

这种损伤是循序渐进的,在早期并不会有明显的症状,但经过一段时间发展之后就很容易造成血管粥样硬化。数据统计,每10位伴有心血管疾病的2型糖尿病患者中,约9位患有动脉粥样硬化性心血管疾病。

糖尿病患者饮食调理原则

防治糖尿病并发症的关键在于控好血糖,除了必要的药物治疗外,饮食对控糖有着十分关键的作用,甚至严格控制饮食,有望逆转糖尿病。

1

饮食均衡 多样化

根据居民膳食指南推荐,每人每天食用的食材应超过12种,每周超过25种,糖尿病患者也不例外,但在此基础上,还有一些值得注意的小细节。

①选对主食

主食是碳水化合物的主要来源,还有一些食物由于淀粉含量较多,也算作主食,比如燕麦、玉米等杂粮。

不同的淀粉类食物,消化吸收的速度差异很大,白米白面容易消化,血糖反应就高,而杂粮消化速度慢,更适合糖尿病患者食用

专家建议糖尿病患者主食供能控制在50%,尽量选择顶饱的食材??抗性淀粉含量较高的主食,如油麦、荞麦、燕麦、土豆、玉米、山药。

提示:如果一定要吃米饭,最好放入冰箱内冷藏一晚,增加抗性淀粉的含量;或者在米饭内加入糙米、大麦、玉米等富含膳食纤维的粗粮,降低消化速度,避免血糖升高过快。

②适当补充蛋白质

蛋白质对人体的免疫力很重要,糖尿病人需多补充蛋白质。尤其是中老年人,蛋白质摄入不足是老年人发生肌肉减少的主要饮食因素,直接导致机体代谢率降低和胰岛素敏感性下降,影响血糖水平。

补充蛋白质,首选动物蛋白,它更接近于人体蛋白质,更容易被人体消化、吸收,牛奶及奶制品、豆类及豆制品、鱼、虾、瘦肉、蛋等都是优质蛋白质来源。

③禁止摄入甜食

糖的概念很广泛,对于糖尿病患者,不建议摄入单糖的食品,比如果糖,一般添加在糖果饮料及糕点里面,它会依靠小肠黏膜的作用直接吸入到细胞里面,让血糖快速的升高,久而久之影响机体功能。

注意:红烧类的食物往往多油多糖,糖尿病患者不宜食用。

2

用好油 用对油

由于糖尿病与心血管疾病有着很大的联系,所以在用油上也不能马虎。专家建议糖尿病患者选择不饱和脂肪酸含量较高的油脂,如山茶油、菜籽油、稻米油、橄榄油等。

如何判断油脂不饱和脂肪酸高不高呢,只需在低温下,观察油脂是否冻结即可,比如棕榈油、椰子油、猪油饱和脂肪酸较高,就会在低温下冻结。

在不饱和脂肪食用油中,稻米油是更推荐的一种油脂,它的维生素E、植物甾醇、和谷维素含量远超其他油品。

糖尿病患者因体内血糖代谢不良,糖基化的终末期产物明显增多,体内自由基数量增加,更易造成心血管及细胞损伤,引起或加重动脉粥样硬化、糖尿病肾病、糖尿病眼病等并发症。